Trucha con mantequilla
Mejor receta combinado para crear una riquísima trucha con mantequilla de nuez bien rapidita en casa con buenos ingredientes que te harán la vida mas sabrosas.
Ingredientes:
- 4 truchas
- sal
- pimienta negra (recién molida)
- 1 cucharada de aceite
- 100 g de nueces
- 100 g de mantequilla blanda
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 limón
- 3 ramitas de perejil
Como hacer una trucha con mantequilla de nuez y su preparación
Lave la trucha y séquela con papel de cocina. Espolvorea el interior con sal y pimienta y unta el exterior con una fina capa de aceite. Coloque el pescado en la pinza para pescado. Tostar las nueces en una sartén seca hasta que se doren, dejar enfriar y picar en trozos grandes.
Agrega las nueces a la mantequilla. Condimente con jugo de limón y salsa Worcestershire. Ase las truchas en la barbacoa durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas, volteándolas a la mitad.
Lavar el limón y cortarlo en gajos. Pica finamente el perejil en un bol. Coloque la trucha en cuatro platos y unte la mantequilla de nuez encima. Adorne con limón y perejil. Sirva con arroz o ensalada de arroz y una mezcla de zanahoria hervida y trozos de apio.