Como hacer mayonesa

Mejor receta para aprender a preparar como hacer mayonesa casera en casa con uno poquitos de condimentos y sin muchos tiempo que digamos en su preparación.

como hacer mayonesa casera

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • Un chorrito de limón ó vinagre
  • Una pizca de sal

Como hacer mayonesa casera con batidora sin que se corte

Antes de empezar, hay que procurar que los ingredientes se encuentren a temperaturas similares, así evitaremos que se corte la mayonesa.

Mezclar en el vaso para batidora el huevo y el vaso de aceite. Batir despacio con la batidora, añadir un poco de sal y un chorro de vinagre o limón (la diferencia entre usar limón o vinagre es el sabor de la mayonesa, con limón conseguiremos una mayonesa ligera, con vinagre obtendremos un sabor más fuerte). Disponible la versión vegana de ésta receta: Veganesa (Mayonesa vegana sin huevo).



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