Como hacer mayonesa
Mejor receta para aprender a preparar como hacer mayonesa casera en casa con uno poquitos de condimentos y sin muchos tiempo que digamos en su preparación.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 vaso de aceite de girasol
- Un chorrito de limón ó vinagre
- Una pizca de sal
Como hacer mayonesa casera con batidora sin que se corte
Antes de empezar, hay que procurar que los ingredientes se encuentren a temperaturas similares, así evitaremos que se corte la mayonesa.
Mezclar en el vaso para batidora el huevo y el vaso de aceite. Batir despacio con la batidora, añadir un poco de sal y un chorro de vinagre o limón (la diferencia entre usar limón o vinagre es el sabor de la mayonesa, con limón conseguiremos una mayonesa ligera, con vinagre obtendremos un sabor más fuerte). Disponible la versión vegana de ésta receta: Veganesa (Mayonesa vegana sin huevo).