Bocadillo de sardinas

Mejor receta para redescubrir un bocadillo de sardinas con tomate que son pescados azules ricos en elementos nutricionales pero también muy sabrosos.

Ingredientes:

• Sardinas 800 g
• Tomates 500 g
• Dientes de ajo 2
• Perejil al gusto
• Orégano al gusto
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

Como hacer un bocadillo de sardinas con tomate

Escalar las sardinas raspándolas ligeramente con un cuchillo, quitarles la cabeza y vaciar las entrañas. Lávelos con agua corriente y séquelos. Completa la salsa con un chorrito de aceite y coloca la sartén en el horno ya calentado a 200 ° C, dejándolo cocer unos veinte minutos. Sirve las sardinas calientes o tibias.

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