Bocadillo de merluza

Mejor receta para el bocadillo de merluza con tomate es uno de los aperitivos que pueden hacerse o utilizarse aprovechar las sobras del día anterior.

Ingredientes:

• Filetes de merluza
• 2 tomates
• aceite
• ajo
• 1 limón
• perejil pan de chapata (es recomendable un pan que aguante la salsa de la receta.)

Como hacer un bocadillo de merluza con tomate

Resumen de la receta de merluza al horno con tomate: Se colocan los tomates en rodajas en el fondo de una fuente para horno con un chorro de aceite de oliva, encima se colocan los filetes de merluza y se cubre con un “machao” del mortero de ajo con perejil, aceite de oliva y el zumo de medio limón. 25 minutos al horno a 180º.

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